Monthly Archives: March 2008

מידע לקמעונאים

מערך השיווק וההפצה של דגי הדן בנוי משלוש חוליות עיקריות:

א.

מיון ואריזת הדגים במערך אוטומטי בחוות דגי הדן.

ב.

הובלת הדגים ברכבי קירור של דגי הדן אל המרכזים הלוגיסטיים של המפיצים הגדולים (ראה רשימה מצורפת).

ג.

חלוקת הדגים לקמעונאים הרבים בכל חלקי הארץ, ע”י
המפיצים במשאיות חלוקה מקוררות, או ישירות במשיכה
ממרכזי ההפצה באזור המרכז ע”י קמעונאים.

רשימת המפיצים ואנשי הקשר

שם

כתובת

איש קשר

טלפון

דלידג יפו

רח’ התחיה 24 יפו

עופר

054-6766579

דגת הארץ ת”א

רח’ התחיה 27 יפו

עמי

050-5423125

ישראל הדייג

רח’ שארית ישראל 9 יפו

ישראל

054-7070705

טיב טעם יפו

רח’ התחיה 27 יפו

רם

054-6642953

דגת הארץ צפון

קיבוץ ניר דוד

איציק

050-6387598

מסטרפוד

רח’ המשביר 25 א.ת חולון

אלון

052-6036186

בניזרי אבי

רח’ הרמב’ם 12 עכו

אבי

054-4981672

קולינארי

אילת

חיים

050-9979976

Kimony1ימי השיווק וההפצה
דגי הפורל מגיעים לשווקים להפצה פעמיים בכל שבוע, בימי ב’ ו ד’
לפנות בוקר, וכן בתאום מראש לפני ערבי חג. את ההזמנות יש
להעביר למפיצים יום קודם בימי א’ ו ג’ עד השעה 9:00 בבוקר, על
מנת שניתן יהיה להוציא את דגי הפורל מהבריכות, למיינם, לארוז
באריזות קל-קר עם קרח ולהגיע כבר באותו לילה אל מרכזי ההפצה
השונים.

ימי תוקף למסחר
כל הדגים יוצאים מחוות דגי הדן כשעל האריזות שלהם מסומן תאריך
הוצאתם מהמים, וכן מועד אחרון לשימוש. כמו כן מלווה את המשלוח
תעודה וטרינרית המעידה על התאמתם למאכל.

שים לב – ימי התוקף של דגי הפורל הם:
* פורל טרי – 5 ימי תוקף.
* פורל קפוא – 10 חודשי תוקף.

אריזות להפצה
* דגי פורל טריים – נארזים בארגזי קל-קר עם תחתית מיוחדת לניקוז
הנוזלים ופתיתי קרח לשמירת הטריות.
קיימות שתי אריזות: ארגז סטנדרטי המכיל 15 ק”ג דגי פורל, וארגז
קטן המכיל 8 ק”ג.

* דגי פורל קפואים – נארזים תמיד כשהם נקיים מתכולת בטן וזימים,
בארגזי קרטון המכילים 15 ק”ג דגים נטו.

המיון לגודל
דגי פורל ממוינים ונמכרים ע”פ צבעם (ורוד או לבן), וכן ע”פ הגדלים
הסטנדרטיים הבאים:

תיאור

סימון

תחום המשקל

קטן

S

260-350 גרם

קטן +

XS

350-415 גרם

בינוני

M

415-460 גרם

בינוני +

M +

460-530 גרם

גדול

L

530-610 גרם

גדול +

XL

610-800 גרם

משפחתי

F

1100-2000 גרם

לקבלת מידע נוסף ולשאלות, אנו לרשותכם בטל’ 04-6902411 או